lunes, octubre 10, 2011

ALGO DULCE / DU GOURMAND

Aprovechando que el miércoles es festivo, vienen a verme unas amigas, y me gusta siempre sorprender a mis invitados, gastronómicamente hablando, y buscando, buscando, hallé esta receta que ayer probamos en casa, tal conejillos de indias…. con excelentes resultados.

Así que, está decidido, el postre serán estas:

Mercredi prochain, c’est jour de congé en Espagne et je vais avoir des convidés à la maison. Je vais les offrir comme dessert cette recette que hier on a dejà gouté, avec des excellents résultats,

TARTALETAS DE CHOCOLATE Y CARAMELO

TARTELETTES AU CHOCOLAT ET CARAMEL

TARTALETAS DE CHOCOLATE Y CARAMELO

El mundo de las labores se ha desarrollado increíblemente gracias a Internet, y el de la gastronomía no se ha quedado atrás.

Existen blogs increíbles de gente cuyo hobby es la cocina, con recetas más o menos elaboradas, pero con explicaciones al alcance de cualquiera, y a mí, que soy muy cocinillas (hay días que no, debo de reconocer, pero un día desganado lo tiene cualquiera, o no ?), eso me motiva y mucho.

Il y a de plus en plus blogs de cuisine appartenant à des persones qui ont comme hobby cuisiner et qui nous offrent des excellentes recettes et de bons conseils pour y arriver. Pour moi, qui aime la cuisine, ça a eté toute une découverte et, par exemple, maintenant j’ose faire moi même la pâte brisé, qui est simple et avec un goût qu’on trouve pas quand on l’achéte.

Por ejemplo, he descubierto que hacer una masa (ya sea, de empanada, de pizza.. o una masa brise, como la de la foto), no es nada complicado, y que el resultado está a años luz de las compradas, infinitamente más bueno, por supuesto. Y si hay enanos en casa ¿ por qué no pedirles que nos echen una mano ? Mi hija particularmente disfruta muchísimo metiendo las manos en la masa.

Lo admito, para todo esto, hay que tener tiempo…. y ganas, verdad ? Y te tiene que gustar, eso por descontado.

18 comentarios:

  1. Ayer hice Tarta tatin... me quedó espectacular!!!!

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  2. .... no la he hecho nunca, pero caerá !!!

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  3. seguro que tus invitados quedan encantados, que pinta tiene!!! a mi también me gusta el tema de la cocina... y como soy tan golosa el de la repostería más!

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  4. que buena pinta tiene, seguro que quedarán encantados con este postre.

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  5. Uf!! tiene una pinta increible,, mi perdición... no debo comer estas cosas...pero están tan buena!!

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  6. ... que conste que yo estas glotonerías las hago cuando sé que voy a tener público, y no para que me halaguen el trabajo... sino para que se lo coman todo y no dejen ni una miga, que como sobre, yo no puedo resistirme, y luego ya se sabe.... cada vez es más complicado quitarse de encima esos "extras" !
    Ya os contaré cómo resulta
    Gracias a todas, ya veo que, como yo, se os hace difícil resisitiros al dulce.... ayyyyyy !!!!!

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  7. Seguro que me encantan, las masas y el chocolate, me vuelven loca !!!!!!!!!

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  8. Tiene una pinta espectacular!!!
    Si es que tocas todos los palos...

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  9. ¡¡Que pinta tiene!! Son las tartas que mas me gustan. Habrá que intentarlo en algún momento.

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  10. Me lo apunto porque tiene una pinta mmmm

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  11. Me parecen riquísimas!!!!

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  12. Uuuuuuuuuuuuuu! que rica se ve

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  13. Que pinta más rica tiene, muchos besos y que disfruten.

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  14. Jopeee y si lo rellenamos de otra cosa

    pufff chocolate no gracias¡¡¡
    buahhhhhhhh
    a pesar de todo tiene una pintaa ummmm
    besss

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  15. Ufffff tiene una pinta deliciosa!!!! y además de chocolate, que es mi debilidad!
    Seguro que la tendrás que repetir.
    Saludos Eva

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  16. Por favorrrrrr...eso no se hace, que este finde con el strudel ya llené el cupo!! jajajjaj
    Pero esas tartaletas caerçan...vamos si caerán (lo peor que sus estragos se quedarán conmigo más de lo necesario...jejej)...y es que esa combinación de sabores me parece irresistible!!!

    GRACIAS Cristina!!
    Un besazo,

    Martina.

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  17. mmmm que pintaaaaaa madre mia....

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  18. tijerasycuchara1:12 a. m.

    Tus trabajos son preciosos, me necantan y te felicito por ellos
    Saludos
    Josefina
    tijerasycuchara.wordpress.com

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